Zmrazovanie nie je len na konzervovanie potravín. V Spojených štátoch existuje 5 špecializovaných spoločností, ktoré sa špecializujú na podnikanie v oblasti uchovávania pozostatkov zosnulého pri teplote -200 °C. Mnoho ľudí žije v nádeji, že jedného dňa budú vzkriesení pomocou nejakej drogy. Prvým človekom, ktorý sa rozhodol spať v tekutom dusíku, bol psychológ James Bedford, ktorého v roku 1967 vo veku 73 rokov zabila rakovina a odvtedy jeho príklad nasledovali desiatky ďalších, ale nič viac Tisíce ľudí podpísali zmluvy na „ chladiareň“ po smrti. Telá boli uložené hlavou nadol, takže ak by automatizovaný riadiaci systém zlyhal, hlava by bola časťou, kde by sa rozmrazil koniec.

Úplne odlišná od pocitu bežných ľudí, chladnička nie je „stroj, ktorý robí studený vzduch“, ale zariadenie slúžiace na pohlcovanie tepla v potravinách. Používa kvapalinu nazývanú „chladivo“ na „odčerpanie“ tepla z jedla a jeho presun z chladničky. Chladivo prúdi cez sériu zariadení v chladničke, ktoré zahŕňajú hlavne 3 základné komponenty: kompresor, kondenzátor a výparník a opakuje rovnaký chladiaci cyklus (približne Carnotov cyklus).

Okrem niekoľkých ekologických chladničiek je väčšina chladív v bežných domácich chladničkách freón (hlavne dichlórdifluórmetán), ktorý je uložený v špeciálnej nádobe chladničky. Keď chladnička začne bežať, motor poháňa kompresor, aby začal pracovať, vdychuje pary freónu pri nízkom tlaku a normálnej teplote a stláča ich na paru s vysokou teplotou a vysokým tlakom (asi 10 atmosfér).

Tieto freónové pary v stave vysokej teploty a vysokého tlaku opúšťajú kompresor a posielajú sa do kondenzátora. Kondenzátor je trubica, ktorá bola mnohokrát ohnutá, nazývaná "had" a je zvyčajne inštalovaná na zadnej strane chladničky. Pretože teplota pary freónu vstupujúcej do kondenzátora je vyššia ako teplota miestnosti, teplo sa odvádza cez stenu hadovitej trubice, takže teplota pary freónu sa zníži a kondenzuje z plynného stavu do kvapalného stavu a potom opúšťa kondenzátor a prúdi do výparníka. . Výparník pozostáva z ďalšej hadovitej trubice, ktorá je v kontakte s vnútrom chladničky. Tento had je tenší ako hadec kondenzátora, takže freón prúdi rýchlejšie a tlak prudko klesá. Je to v súlade s takzvaným Bernoulliho princípom.

V dôsledku prudkého poklesu tlaku vo výparníku sa freón prudko vyparuje, prechádza z kvapalného do plynného skupenstva a tento proces je sprevádzaný poklesom teploty. Keďže teplo sa vždy prenáša z teplejších predmetov na chladnejšie, teplejšie potraviny v chladničke odovzdávajú teplo hadovitej trubici prúdiacej freónovým plynom, čím sa dosahuje účel chladenia.

Po dokončení vyššie uvedeného procesu je chladivo-freónový plyn opäť „pripravený na použitie“, takže môže byť opäť „absorbovaný“ kompresorom, čím sa spustí ďalší proces cyklu.

Keďže freón ničí ozónovú vrstvu, bol postupne vyradený a nahradený inými chladivami, ale princíp ich chladenia je rovnaký.

Existujú dva hlavné typy Solárne chladničky . Jedna je stojaca chladnička ako domáca chladnička a druhá je skrinková chladnička alebo mraznička, ktorá sa zvyčajne používa v obchodoch. Skriňové chladničky sú menej pohodlné na používanie, ale efektívnejšie ako predchádzajúce. V skutočnosti pri každom otvorení dvierok domácej chladničky prúdi veľké množstvo studeného vzduchu a je nahradené horúcim vzduchom kvôli veľkému podielu studeného vzduchu. Tento jav sa však na skriňovej chladničke nestáva a výhodou skriňovej chladničky je, že len zriedka je potrebné odmrazovať.

Chladivo vychádzajúce z kompresie je vo vysokotlakovom plynnom stave a keď vstupuje do kondenzátora, uvoľňuje teplo, prechádza do kvapalného stavu a vstupuje do akumulátora. Chladivo potom prúdi do tenšej trubice a tlak klesá. Táto nízkotlaková kvapalina sa ochladí a keď vstúpi do hadovitej trubice, ktorá sa dostane do kontaktu so vzduchom obklopujúcim jedlo, chladivo sa opäť zmení na plyn, ktorý absorbuje teplo z jedla. Po absorbovaní tepla sa chladivo dostane do kompresora, aby sa spustil ďalší cyklus.